Mahlzeit Topf-Set Gusseisen Brottopf Set pre-seasoned, 3,2 Liter, mit Gärkörbchen, Gusseisen, Thermoresistent bis +450 °C

Mahlzeit Gusseisen Brottopf Set pre-seasoned, 3,2 Liter, mit Gärkörbchen, Brotschlinge und Zubehör Der Mahlzeit Brotbacktopf bietet mit einem Fassungsvermögen von insgesamt ca. 3,2 Litern ausreichend Platz für selbstgebackenes Sauerteig-, Vollkorn- oder klassisches Bauernbrot. Durch die längliche Form gelingen besonders ovale und längliche Brotlaibe mit knuspriger Kruste und saftig-weichem Inneren. Der massive, bereits eingebrannte (pre-seasoned) Gusseisentopf verteilt die Hitze gleichmäßig und speichert sie besonders lange. Zusammen mit dem passenden Deckel entsteht ein ideales Backklima, das die Bildung einer kräftigen Kruste unterstützt und gleichzeitig für ein saftiges Inneres sorgt. Das mitgelieferte ovale Gärkörbchen gibt dem Teig während der Gehzeit Halt und unterstützt eine gleichmäßige Formgebung. Seine längliche Form ist optimal auf den Brottopf abgestimmt und eignet sich hervorragend zur Vorbereitung ovaler Brotlaibe. Die mitgelieferte Brotschlinge ist auf die längliche Form des Brottopfes abgestimmt und erleichtert das Einsetzen des vorbereiteten Teiglings sowie das Herausheben des frisch gebackenen Brotes. So lässt sich das Brot komfortabel und sicherer handhaben. Alles für selbstgebackenes Brot in einem Set: Neben dem gusseisernen Brottopf mit Deckel sind ein ovales Gärkörbchen, eine Brotschlinge, ein Teigbesen, eine Teigkarte, ein Bäckermesser und ein Reinigungspinsel enthalten. So stehen vom Vorbereiten und Formen des Teiges bis zum Backen und Servieren die passenden Helfer bereit. Highlights - Geeignet für Backofen, Gas-, Elektro- und Induktionsherd sowie weitere Kochstellen - Inhalt (Topf): ca. 3,2 Liter - Außenmaß Topf & Deckel: (B) 35 x (T) 13,5 x (H) 13,5 cm - Außenmaß Topf: (B) 35 x (T) 13,5 x (H) 10,5 cm - Innenmaß Topf: (B) 28,5 x (T) 12 x (H) 11 cm - Außenmaß Deckel: (B) 29 x (T) 13 x (H) 4 cm - Materialstärke Topf: ca. 6 mm - Brotschlinge: (L) 52 x (B) 9 cm - Außenmaß Gärkörbchen: (B) 28,5 x (T) 12,5 x (H) 10,5 cm - Innenmaß Gärkörbchen: (B) 26 x (T) 10 x (H) 9,5 cm - Materialstärke Gärkörbchen: ca. 10 mm - Reinigungspinsel: (B) 5 x (T) 8 x (H) 3,5 cm - Teigkarte: (B) 15 x (T) 9 x (H) 2,5 cm - Materialstärke Teigkarte: ca. 0,78 mm - Teigbesen: (B) 23,5 x (T) 8 x (H) 3 cm - Bäckermesser: (B) 19,5 x (T) 3 x (H) 1,5 cm - Gewicht Topf: ca. 3,15 kg - Gewicht Deckel: ca. 1,35 kg - Gewicht (inkl. Zubehör): ca. 5 kg - Material Topf & Deckel: Gusseisen - Finish: pre-seasoned - Farbe: Schwarz - Material Brotschlinge: Silikon, Glasfaser - Materialzusammensetzung Gärkörbchen: 90% Polyester, 10% Baumwolle - Thermoresistent bis +450 °C - Bereits eingebrannte Oberfläche - Gleichmäßige Wärmeverteilung und langanhaltende Wärmespeicherung - Ideal für Sauerteig-, Vollkorn- und Bauernbrot - Inklusive Silikon Brotschlinge zum einfachen Einsetzen und Herausheben des Brotes - Inklusive ovalem Gärkörbchen zur Formgebung und Teigruhe - Lieferumfang: 1x Brotbacktopf, 1x Deckel, 1x Gärkörbchen, 1x Silikon Brotschlinge, 1x Teigbesen, 1x Teigkarte, 1x Bäckermesser, 1x Reinigungsbürste, 1x Rezeptheft