BBQ-Toro Kochtopf Kazan, Gusseisen Topf, 27 Liter, Grillwok preseasoned, Gusseisen, preseasoned

BBQ-Toro Kazan, Gusseisen Topf, 27 Liter, Grillwok preseasoned-bereits eingebrannt, Schmortopf Der Kazan ist ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Der Feuerkessel reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) ungleichmäßige Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. Dank seiner hohen Materialstärke und der hervorragenden Wärmespeichereigenschaften von massivem Gusseisen nimmt der Kazan die Hitze gleichmäßig auf, speichert sie über lange Zeit und gibt sie kontrolliert wieder ab. Die Kazans von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können sofort genutzt werden. Dem Lieferumfang liegt eine detaillierte Anleitung bei, sollte nach Nutzung ein erneutes Einbrennen notwendig sein. Der abgeflachte Boden des Woks sowie seine ausgestellten Seiten und die nach oben hin größer werdende Öffnung sorgen dafür, dass Ihre Speisen schnell und heiß anbraten können. Im Kazan gelingen so kinderleicht Gerichte, wie die typisch russische Reispfanne Plov, eine Uha (Fischsuppe) und vieles mehr. Der Kazan eignet sich, dank seiner Form, auch ideal für die Asiatische Küche. Ideal passt der Kazan in einen Utschak, auf eine Feuertonne oder einen Raketenofen. Highlights - Anzahl Personen: 20-30 Personen - Inhalt (Gesamt): 27 Liter - Inhalt (Topf): 22 Liter - Inhalt (Deckel): 5 Liter - Bereits eingebrannt - preseasoned - Kann direkt genutzt werden - Außenmaß (mit Deckel): 55 x 55 x 28,5 cm - Höhe (ohne Deckel und Griff): 21,5 cm - Innenmaß (Topf): Ø 45 x (H) 20 cm - Innenmaß (Deckel): Ø 45 x (H) 4,5 cm - Gewicht: 20 kg - Material Topf und Deckel: Gusseisen - Abgeflachter Boden - Mit Henkel - Stilvolles Zubereiten Ihrer Speisen Infos zum Einbrennen Der Kazan von BBQ-Toro ist bereits eingebrannt und kann sofort genutzt werden. Falls ein erneutes Einbrennen nötig ist: Reinigen Sie hierfür den Kazan mit heißem Wasser. Reiben Sie diesen anschließend mit geschmacksneutralem, pflanzlichen Fett (z.B. Kokosfett) ein. Stellen Sie den Kazan kopfüber, eine Stunde bei 200 °C, in den Backofen (oder besser, draußen in einen heißen Kugelgrill). Verreiben Sie verbliebenes Fett. Fertig. Diese Behandlung regelmäßig wiederholen, damit sich die Poren füllen und der Kazan optimal vor Rost geschützt wird. Infos zur Reinigung/Pflege Für die Reinigung reicht heißes Wasser - gröbere Speisereste mit einer Bürste abschrubben. Benutzen Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel. Diese zerstören die Fettschicht und der Kazan muss dann neu eingebrannt werden (siehe oben). Heben Sie im Kazan keine Speisereste auf. Entfernen Sie Asche umgehend nach der Benutzung, da dies sonst in Verbindung mit Feuchtigkeit Rost begünstigt. Infos zur Aufbewahrung Mit gutem Speiseöl einfetten und in Küchenpapier legen. So übersteht der Kazan auch längere Aufbewahrungszeiten spielend. Hinweis zum Henkel Prüfen Sie vor jedem Anheben, ob beide Enden des Henkels sicher in den Aufnahmen sitzen. Drücken Sie die Enden bei Bedarf leicht nach innen. Sitzt der Henkel nicht fest oder löst er sich, heben Sie den Kazan nicht am Henkel an. Bestellen Sie sich jetzt Ihren Kazan von BBQ-Toro und genießen Sie gut gelaunt und perfekt ausgerüstet Ihre Grill- und Kochergebnisse!